這是來到日本的第三天 , 一早從高山出發來到金澤
買了一日票搭了觀光巴士在金澤各景點到處逛逛看看
第一站就來到ひがし茶屋 (東屋茶街 )
 
金澤的ひがし茶屋街是江戶時代保存下來的歷史街道
180多年的茶街 在這裡依然保存的非常完整風韻
 
茶屋街是日本傳統遊藝場所
唯有金澤京都設有茶屋街,是觀賞藝技表演的場所
堪稱最正宗的藝妓文化藝術
 
江戶時期金澤有100多間的茶屋,藝妓曾高達200名
金澤三大茶屋街 ~ 東茶屋街、西茶屋街、主計町茶屋街 ~三處
目前共剩下50名藝妓  , 最年長者已經80多歲了
 
在ひがし茶屋街盡頭處
就是今天要來介紹的茶房一笑 , 在此頗富盛名
 
 
 
 
 
加賀棒茶的創立超過150年有名老店
茶房一笑可品嚐到知名丸八真製茶場加賀棒茶
是金澤獨特的烘焙茶,用最好的茶的莖提取美味進行烘焙
 
而什麼是加賀棒茶 ??
是一種貢給日本天皇品嚐的茶 , 因而聲名大噪
 
 
 
 
一進門來 ~ 迎面而來的是淡雅的茶香味
 
服務人員請我們等候 , 有位子馬上請我們入座
位置不多 , 僅僅10個座位而已 , 很容易就沒有位置
 
 
 
 
 
 
 
二樓有藝品展示區 , 需脫鞋的哦
等候的同時也可以走走看看 , 欣賞玻璃藝術品比較不會無聊
 
自然採光,有文化記憶的木頭材質,加上藝品的點綴
每個角落都賞心悅目
 
 
 
 
二樓的空間不管採光 , 擺設都很美
這裡的環境太迷人了,立刻讓人愛上
 
 
 
 
茶道 , 藝術緊密結合在茶房一笑這個小小空間當中
 
進入茶房一笑不單單是享受茶香的薰陶
視覺方面也讓人有滿滿的收穫而離開
整體考量竟是如此的細膩 及 用心
 
 
 
 
 一樓也有茶的展示區 , 販售區
當然也有販賣丸八製茶場各式商品,價格不會貴
喜歡喝茶的朋友們 , 可以帶點伴手禮分送給家人朋友
 
 
 
 
 
 
 
茶房一笑菜單非常的簡單明了
 
點一份茶品,會附上一份生菓子
只有四種茶的品項 , 可以任意搭配 ~ 都是1080日元
 
棒茶 , 煎茶 , 玉露 , 抹茶
 
 
 
 
 
 
點一份茶品,會附上一份生菓子
也是只有四種選擇 , 可以任意搭配
 
上生菓子 , 白玉紅豆 , 季節の和菓子 , 抹茶蛋糕
 
 
 
 
剛剛好窗邊位子的客人離開
好棒哦 ~ 喜歡有陽光灑落的位子
 
入座之後,先送上一杯冰煎茶
 
 
 
 
在這裡可以喝到特產加賀棒茶搭配和菓子
 
窗子透進來暖和陽光特別美麗 
光線充足明亮服務周全 , 讓人覺得特別舒服
 
看看窗外人來人往的遊客 , 更顯茶房內 靜謐 , 愜意
 
 
 
 
今天的茶品及茶點
幸福的時光要開始囉 , 那 ~ 我們就先來享用了
 
 
 
 
 
 棒茶+上生菓子 ¥1080
 
棒茶
淺淺淡淡茶香 , 清爽風味入口回會甘
 
上生菓子
裡頭包著細細紅豆泥完全不膩口 , 香Q滑嫩美好滋味
 
若覺得甜可以邊喝茶邊吃 , 剛好可以解膩
 
 
 
 
 
 
玉露+季節の和菓子 ¥1080
 
玉露 溫醇順口 , 甘醇味美
 
季節の和菓子
風味雅致清香不乾澀 ,  紅豆內餡是帶點殼的口感
柔和質地婆娑於舌之尖
 
 
 
 
連顏色都很繽紛 , 很迷人
 
 
 
 
 抹茶+白玉紅豆  ¥1080
 
抹茶 濃濃的抹茶香味,十分細緻帶點苦苦濃濃的口感
濃郁的抹茶味 , 喝下會久久無法忘懷
 
白玉紅豆
白玉香Q彈牙 , 紅豆好綿好細
真是恰到好處的組合
 
 
 
 
 
 
 煎茶+抹茶蛋糕 ¥1080
 
煎茶
濃濃蠻苦的茶香入口後帶著
微微甘甜層次在口中散出精彩味道
 
抹茶蛋糕
道地抹茶滋味餘韻無窮 , 可同時嚐到濕軟、紮實兩種口感
 
 
 
 
雖然價位不低 , 但美食也是旅行的一部分
就盡情體驗享受這美妙時刻 , 必是可細細回味的幸福回憶
 
空間舒適典雅 , 服務態度細膩 , 超優質的
有來金澤ひがし茶街 , 不妨考慮進入茶香滿室的茶房
坐坐 , 品嚐茶的特質 , 誘人精緻甜點
 
 
 
 
 
 
 茶房一笑
076-251-0108
10:00~18:00(L.O.17:30)
公休日:週一 (若週一逢假日的話則改休隔日)
石川県金沢市東山1-26-13
 
 
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