味蔵天国 
 
0577-37-1129 (+81-577-37-1129)
11:00 - 14:00   17:00  - 21:00 
毎週火曜日定休(週二休息)
 
日本岐阜県高山市花里4-147
交通:JR 高山站出口右轉步行大約3-4分鐘
 
 
 
 
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2016年12月日幣現鈔兌換匯率0.281
 
 
 
聽聞高山的飛驒牛非常美味 , 來此地一定要來品嚐 ~ 品嚐
 
合掌村回到高山的鄉村高山飯店放下行李
這次旅行我們預計在高山住上2個晚上
今晚特別留下晚餐時間 , 來到車站旁的*味藏天國*飛驒牛餐廳用餐
 
準備吃晚餐囉 , 怎老覺得 ~ 天冷特別容易肚子餓
用最快的腳步前往*味藏天國*
 
到達時 , 小美還在心中暗暗高興 , 從門口看往餐廳內沒有什麼人
一進門真的嚇了一跳 , 等候的人也太多了吧 
 
 
 
 
 
這兒的服務人員超越忙碌的 , 大多都不在櫃台 , 沒等服務人員來
我們已先在訂位表上~填上訂位人名及人數了
 
36號就是我們 , 也是今天的最後一組客人
 
我們7點多到8點多才被安排入座 , 足足等了一個小時之久
這時小美已餓到頭昏了 , 三步當二步快走 , 用最快的速度入座
 
 
 
 
用餐環境寬敞舒適也很乾淨 , 桌與桌的距離都有屏風 & 拉簾相隔
讓用餐的客人有相當的隱私 , 也不會受別人說話而干擾,很不錯耶
 
 
 
 
這是今天我們被安排到的座位 , 4個人坐在這裡空間還是很寬敞
 
一入座服務人員會為大家準備熱騰騰的熱毛巾
好貼心哦 , 夜晚的高山溫度降得蠻低 , 風大又寒
 
這種熱毛巾服務 , 感覺貼心  ( 不是每間餐廳都有的哦 )
 
記得小時候和爸媽外出用餐台式餐廳也會準備濕毛巾給客人
( 不是現在的濕紙巾 ... 是微濕的毛巾哦  )
 
 
 
菜單~
請看官網上的比較精美
 
菜單除了各種飛彈牛組合及單點之外
還有牛內臟 , 豬肉 , 海鮮 , 沙拉 , 小菜
泡飯, 石鍋拌飯  , 酒類 及 飲料
 
 
 
 
 
 
 
需要點餐按下服務鈴 , 服務人員會馬上過來服務
桌子醬料也很齊全
 
 
 
お得盛り(3〜4名様分) ¥5,080(税抜)
飛騨牛カルビ・飛騨牛赤身・飛騨牛角切り (牛肉)
岐阜県産豚ロース・岐阜県産豚カルビ  (豬肉) 和 蔬菜
 
今天的主角一登場~飛驒牛~ 馬上驚呼連連
看看這油花分布圴勻也太迷人了吧
剛剛的等待是值得的
 
牛肉好吃的關鍵就是 ~
纖維- 細膩度決定肉質Q軟
油脂- 分布要圴勻漂亮
甜味- 就是在於肉質的水分有無流失
 
 
 
飛騨牛カルビ
牛肉就像藝術品一樣的精緻
 
 
 
飛騨牛角切りステーキ  , 飛騨牛赤身
 
 
 
 
 岐阜県産豚ロース・岐阜県産豚カルビ (這2種肉是豬肉)
 
 
飛騨牛角切りステーキ ¥1,980(税抜)
 
由於太喜歡牛角塊,又單點了一份
 
 
 
飛驒牛油脂分佈平均,品嚐得到油花的香甜 , 入口融化
沒有難嚼的筋肉 , 柔軟的口感 , 嚼久會散發出來牛肉的香味
鮮美多汁 ~ 嫩翻天
真的好好吃 , 一吃便會愛上 , 是喜愛牛排的老饕首選
 
冷冷的天氣,有這樣高檔美味的晚餐格外感到幸福
 ~ 真是人生一大享受 ~
 
 
 
餐廳沒有油煙及燒烤味 , 吃完衣服也不會臭臭的
燒肉爐也蠻新的 , 連周圍也都清理的非常乾淨
完全看不到任何的油油樣子
 
 
燒烤的過程中油脂會滋滋地流出  , 忍不住又多拍幾張了
 
 
 
 
大約烤到5分熟小美最為喜歡 , 美味讓人毫無抵抗力
還好行前有規劃來品嚐 , 不然真會後悔
 
 
 
石焼ビビンバ  ¥800(税抜)
 
鹹香夠味的石鍋拌飯,有著略硬且誘人的好味道
油亮油亮的食材嚐在嘴裡卻不膩口,而且越嚼越香
乍看之下份量不大,但吃起來還頗有飽足感
 
 
 
 
 
玉子スープ  ¥380(税抜)
 
玉子(雞蛋)拌飯 蛋香瀰漫口中,清爽自然的味道
 
 
 
吃燒烤就是要來杯啤酒才夠對味…
這幾天在日本喝的啤酒都好好喝
 
啤酒的泡非常的細膩,啤酒本身帶點甘甜甘甜口感
喝起來順口沒有苦味
看看我們的拍照高手 , 吃個飯忙碌的要命
 
 
 
我們叫了1大杯800,2中杯¥500,大口大口喝的很過癮
 
 
 
 
 
 
雖然價位蠻高的 , 但美食也是旅行的一部分
就盡情體驗這美好的一切 , 難得奢華一下也是無仿啦
 
軟嫩多汁的牛肉 , 豬肉也很好吃哦
絕對是愛肉食者 , 無可抗拒的美味
有機會來 , 真的要來這深度探索一下飛驒牛 , 保證你也會愛上
 
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