下班後總會和朋友聚聚 , 放鬆心情才回家
今天小美和老饕相約一塊用餐
這次老饕推薦小美 , 鄰近中和景安站附近的手工窯烤披薩
 
說到披薩 , 近幾年人們開始對食材 , 品質講究
對手工 ,食物原味 , 吃起來美味與健康兼併 , 大為被重視
 
 
今天來到中和距離景安捷運站步行大約7- 8分鐘
主張少油 , 少鹽 , 少糖 ~ 多些健康的
大窯大擺 義大利手工窯烤披薩 店  , 來 ~ 進來店內品嚐看看
 
 
 
店家採用高熱能窯烤爐
高溫可達400度C 能完整鎖住食材的 原味 及 鮮度
 
 
大窯大擺義大利手工窯烤披薩有提供外送服務哦
 
鮮艷紅色的外送摩托車 , 相當耀眼奪目
和店內的溫暖熱情裝潢互相呼應著
 
 
 
明亮舒適 , 乾淨衛生的用餐環境
每一個環節都能看見店家對PIZZA的熱誠 及 用心服務
2013年開創至今,已累積了不少忠實顧客
 
 
牆上手繪圖樣充滿歐洲鄉村田園 , 溫暖的景致
 
讓小美想到之前義大利之行很喜歡的一個地點
* 托斯卡尼(納)Toscana * 莊園獨特的氛圍及魅力
宛如又再一次來到歐洲一般
 
 
 
開放式廚房 , 讓您一目了然新鮮的可口食材
經師傅巧手搖身一變各種美食佳餚
 
 
 
大窯大擺有提供小小廚師體驗班
 
小小厨師滿十人即可開班,很不錯耶
讓小朋友充滿多元化的生活體驗
 
 
 
本店採半自助式低消1人為150元
大窯大擺 是沒有收服務費的哦 , 可省省荷包
 
 
選擇性多 , 薄片或厚片,另外還有芝心PIZZA
 
有幾種PIZZA中和店的獨家
橙汁燒肉,黑嚕嚕墨魚,莎莎鮭 , 口墨橫飛 , 泰式辣雞
最近還推出了 , 新口味 春川起司雞
 
PIZZA的尺寸分為 11吋2-3人份 8片 & 7吋 1人份 6片
麵糰經老麵低溫發酵 , 手工擀壓後加入天然草本
披薩都可以客製化製作,請先告知服務人員你的需求
 
 
 
 
現點現做 ~ 製作較為費時費工 , 請大家多一點耐心等候
也可以先電話先訂 , 也可免去等候的時間
 
 
 海鮮玉米濃湯
 
超大一碗 , 老闆也太大方了吧
麵包丁是老闆親自烘炒
湯品本身綿密濃郁 , 精華滿滿在湯頭裡
每一口都吃的到粒粒玉米 , 好
 
 
 
 紐奧良雞翅
 
一上桌香味馬上撲鼻而來 , 外表的醬香濃郁
裡頭的雞肉Q軟多汁 , 肉汁會滋滋地流出
一口咬下 入味又彈牙口感 , 鮮軟到不行
 
 
 窯烤帶骨德式腸
 
肉質脆彈扎實油脂含量低
品嚐得到油花的香甜 , 柔軟的口感嚼久會散發出肉的香味
是喜愛肉肉老饕的首選
 
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 莎莎鮭PIZZA
食材 ~ 蘋果 , 番茄 , 洋蔥 , 蒜頭 , 墨西哥辣椒
tabasco , 煙燻鮭魚 , 起司
 
粉嫩煙燻鮭魚透著晶瑩誘人的瑰美色澤,絲絲油脂帶著滑順口感
上層灑上老闆自製的莎莎醬 , 酸酸甜甜的味道也讓人好開胃
意想不到 蘋果與煙燻鮭魚 意外的合拍 , 微甜微酸爽口又美味
 
 
 日式章魚燒
食材 ~ 照燒醬 , 章魚 , 洋蔥 , 柴魚 , 美乃滋 , 起士 , 蘿勒
 
 
新鮮大塊章魚與洋蔥香,一同入口Q嫩甘甜
讓人愛不釋口非日式章魚口味莫屬
 
光上層滿滿的柴魚 , 章魚沾上特調的照燒醬
看了就教人動心 , 小美很愛柴魚的香氣
一口接一口 , 完全停不下來
 
 
 
 
 
 魔力菇菇寶貝
食材 ~ 綜合蕃茄 , 綜合菇 , 廋碎肉臊 , 九層塔 , 起士
 
軟嫩咕溜的綜合菇類與鮮嫩美味的肉臊
所擦撞出的火花絕對讓你的味蕾為之驚艷
 
即愛肉臊鹹香口感 , 深深吸引著小美
紮實乾爽餅皮 , 手拿著吃也看不到任何油膩膩痕跡
 
 
 
起司與新鮮蕃茄遍布餅皮上,起司融化後與蕃茄香交織在一起
拿起披薩時在空中畫出完美牽絲 , 色香味俱全大為過癮
 
 
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肉臊的鮮豔色澤與均勻油花一端上桌 , 立即吸引眾人目光
 
 
春川起司雞 (新口味)
食材 ~ 特選雞腿肉 , 韓式辣醬 , 辣粉 , 年糕 , 甜不辣
洋蔥 , 蒜泥 , 薑泥 , 泡菜 , 起司 , 彩辣
 
鹹美滋味透著微微香辣口感更是萬分過癮
麵皮與食材的黃金比例 , 可同時嚐到濕軟 , 紮實兩種口感
搭配韓國辣醬 , 道地美味餘韻無窮
 
 
 
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橙汁燒肉
食材~蘋果 , 水梨 , 奇異果 , 洋蔥 , 蒜頭 , 老薑
橙汁 , 梅花豬肉 , 彩椒 , 起司
 
滿滿內餡是店內人氣商品
 
香氣四溢,配上些許的青蔥便能引出豬肉內裡的原汁原味
梅花豬肉水嫩滑順還有著淡淡水果味 , 清爽鮮香不膩口
甜度全來自水果本身,脆而爽口開胃無比
深受女性顧客的喜愛
 
 
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梅花豬肉事前經由橙汁 , 新鮮水果醃製 , 吃起來特別軟嫩
 
 
 黑嚜嚜墨魚披薩 - 厚片
食材 ~ 三杯醬 , 墨魚 , 起士塊 , 彩椒 , 義大利香料 , 起士 , 蘿勒
 
熱呼呼的麵香味加上融化的起士
香氣馬上撲鼻而來,搭配 Q 彈有嚼勁的麵體
披薩上面滿滿的起司塊 ,起司絲 看了就教人動心
細膩的墨魚油脂透著滑順溫潤的美味,老饕也熱情推薦
 
 
 
小美打包回家 , 只要放置電鍋乾熱 , 風味依然不減 , 好好吃
 
打包時 , 廚師特別教小美
要吃時放入電鍋不需在額外加水 即可風味再現
 
 
光看滿滿快溢出的芝心 , 就覺得好滿足
 
 
法式蘋果甜心
食材 ~ 蘋果泥 , 杏仁片 , 葡萄乾 , 櫻桃 , 綜合堅果
 
烘烤的時間抓的精準讓披薩呈現酥脆 , 酥香
口感細膩 , 濃郁蘋果酸甜口感
 
加入一些堅果,用堅果的鹹味做對襯
有畫龍點睛的作用 , 也增添了爽脆的口感
 
喜歡輕食口味的朋友不要錯過這清爽又豐富美味
 
 
喜歡堅果或是蘋果的捧友啊 , 一定要來品嚐看看
打包回家吃 , 就算冷掉了還是很好吃
 
 
 
 
 
整體來說,用餐環境迷人,餐點很有品質,服務態度佳
現點現做需要等, 少油少鹽少糖 , 用食材原味提出健康美味
讓喜歡吃披薩的朋友在享受美食同時,減少身體負擔
 
手工窯烤披薩,皮薄酥脆,厚皮Q彈
麵皮與食材的黃金比例,不同於美式PIZZA鬆軟油膩口感
 
有機會真的可以來 , 這深度探索一下呀
 
 
 
02-8245-3558
11:00~14:00 17:00~22:00
新北市中和區圓通路72號 (近景安捷運站)
 
 
 
 
 
 
 
** 美食是很主觀的,純粹分享個人享受美食的喜悅 **
 
 
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